Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Giusti 'Il Profumato' Balsamessig aus Modena, ca. 6 Jahre gereift Italien (6 x 0,25l) Dry Aged Réserve AROMA: ausgeprägte Brombeeraromen

AROMA: ausgeprägte Brombeeraromen

BEURTEILUNG: Am Gaumen mit einem vollen

erzeugt aus der Kakaobohnensorte Trinitario und Forastro

Von Wine & Spirits zu den 5 besten Weinkellereien der Rioja der letzten 25 Jahre gewählt

AUSBAU: 36 Monate im französischem Allier-Eicheim Barrique gereift

Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Giusti 'Il Profumato' Balsamessig aus Modena, ca. 6 Jahre gereift Italien (6 x 0,25l) Dry Aged Réserve AROMA: ausgeprägte BrombeeraromenBESCHREIBUNG: Die mit der Silbermedaille ausgezeichnete Medaglia d'Argento besticht durch ihr intensives Aroma und eine angenehme Sure, die den Eigengeschmack unterschiedlichster Gerichte hervorhebt. Sie besteht aus gekochtem Traubenmost und gereiftem Weinessig, der etwa 6 Jahre in franzsischen Eichenholzfssern des letzten Jahrhunderts reift und mit wertvollen Balsamico Auszgen aus dem antiken Fassbestand der Essigmanufaktur verfeinert wird.