Château Jean Gué Lalande de Pomerol AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Nero d'Avola SERVIEREMPFEHLUNG: zu hellem Fleisch

SERVIEREMPFEHLUNG: zu hellem Fleisch

AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Inox und anschließende Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe

Zutaten: Mais

sind die Wölfe zu Hause

Autochthone Sorten

Château Jean Gué Lalande de Pomerol AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Nero d'Avola SERVIEREMPFEHLUNG: zu hellem FleischSTORY: Monsieur Darnajou bewirtschaftet auf seinem Chteau Jean Gu rund 17 ha Weinberge, die vor allem auf ausgezeichneten Kieselbden stehen. Die Reben sind im Schnitt 15 Jahre alt. AUSBAU: Die Reben wachsen auf charakteristischer Kieselerde und sind durchschnittlich ca. 15 Jahre alt. Die Ernte erfolgt unter begrenzten Ertrgen. Nach einer Mazerationsperiode werden die Trauben unter kontrollierten Temperaturen vergoren. AROMA: Aromen von Schwarzer