RINDER BEINSCHEIBEN | mindestens 14 Tage gereift vom Galloway Burger Patties Dry Aged mind

Dry Aged mind

desto kürzer werden die Fasern und desto zarter wird am Ende der Biss jeder einzelnen Faser

zu Hause bei uns an der Küste: Premium Rindfleisch vom Galloway aus Mecklenburg-Vorpommern komponiert mit Petersilie

Aber auch auf den Grillstäben macht es eine gute Figur

der sich zwischen Nacken und Hinterkeule befindet

RINDER BEINSCHEIBEN | mindestens 14 Tage gereift vom Galloway Burger Patties Dry Aged mindGeschmorte Beinscheiben. Blo keinen Stress Rinderhesse wird meist als Beinscheibe quer zum Knochen geschnitten. Beinscheiben mit zentralen Rhrenknochen und Knochenmark sind geschmort ein Genuss. Ausgebeint ist vor allem das Fleisch der hinteren Wade fr Rindsgulasch und andere Ragouts besonders geeignet. Das bekannteste Beinscheiben Gericht ist das italienische Ossobuco. ZUM REZEPT