amaranto 72 veneto i g t riserva Sotto-olio e Antipasti Production area: Illasi – Eastern

Production area: Illasi – Eastern Valpolicella

segue la macerazione tradizionale con successivo completamento della fermentazione alcolica e malolattica per 20 giorni

and recognizability to the various cuvées

che può variare a seconda delle annate da 10 a 20 giorni

it is mineral

amaranto 72 veneto i g t riserva Sotto-olio e Antipasti Production area: Illasi – EasternIl Prodotto in Breve Veneto I. G. T. Riserva Annata 2017 Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 35%, Cabernet Franc 15%, Raboso Piave 10% Affinamento: 18 mesi in tonneaux Gradazione Alcolica: 13,5% vol. Servizio: 18 20 C in calici carr Elegante, strutturato e adatto a lungo invecchiamento Amaranto 72, anno della nascita di questo progetto fortemente voluto da Italo Cescon, rappresenta una delle espressioni pi identitarie della cantina. In questo vino il