Ghislain Payer et fille Brut Nature Süd-Afrika der trotz der 17 Jahre

der trotz der 17 Jahre

Nach mehr als zehn Jahren im Keller steigen Butter- und Schokoladennoten

straff und lang

wobei er eine schöne Frische bewahrt

"  Delphine Cazals

Ghislain Payer et fille Brut Nature Süd-Afrika der trotz der 17 JahreCoeur de Cuvee aus 58% Pinot Meunier, 36% Chardonnay und 6% Pinot Noir komplett aus dem berragenden Jahrgang 2019. Terroir: Fleury la Rivire Ton Kalkstein Boden mit mergeliger Tendenz, Boden reich an Meeresfossilien = mineralische Noten. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, fr 5 Jahre auf der Hefe, Zero Dosage: 0 g l. Gesamtproduktion: 1. 500 Flaschen. Gault & Millau 2025: 90 100 Man freut sich schon bei den ersten Dften von Apfelkuchen, kandierten