Guado delle Casaline Bolgheri DOC '24 - 150cl De Toren Der Sassorosso ist ein frischer
Description
Der Sassorosso ist ein frischer
Die Malbec dominierte Assemblage duftet nach dunklen Kirschen
Erdbeere und Kirsche
Charles Philipponnat empfiehlt
mit Noten von gelben Früchten
Guado delle Casaline Bolgheri DOC '24 - 150cl De Toren Der Sassorosso ist ein frischerVinifikation Ausbau Manuelle Lese in Kisten; jede Parzelle und Rebsorte wird separat gelesen und vinifiziert. Die Mazeration wird je nach Jahrgang und phenolischer Reife angepasst; 25% Ganztraubenanteil. Alkoholische und malolaktische Grung im Edelstahl. Anschliessend 8 Monate Ausbau in Clayver Steinzeugamphoren und 4 Monate Flaschenreife.
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