La Rosa white wine Reserva DOC '23 - 75cl Nebbiolo da Barolo Das geschliffene Tannin fügt sich

Das geschliffene Tannin fügt sich samtig in die gute Struktur

Am Gaumen zeigt der Nounat eine weiche

mineralischen und kräuterwürzigen Herbe

Noch sehr jung

Im Holzfass vinifiziert

La Rosa white wine Reserva DOC '23 - 75cl Nebbiolo da Barolo Das geschliffene Tannin fügt sichVinifikation Ausbau Vollstndig entrappt, sanfte Pressung. Ein Teil im Stahltank, ein Teil im Holzfass Foudre. Degustationsnotiz Die Wrzigkeit und die schne Herbe, die sich im Duft und im Geschmack zeigen, werden in Aromen von Limettenschale, Thymian, Tomatenkraut und weissem Pfeffer ausgedrckt. Akazienhonig und weisse Blten wie Jasmin bilden einen spannenden Kontrapunkt. Im Mund zeigt er sich ebenso wrzig und kraftvoll mit guter Abgangslnge.