Meris Merlot Rosé 2023 Südtirol DOC Portugieser Ein unkomplizierter Begleiter zu Hartkäse

Ein unkomplizierter Begleiter zu Hartkäse und deftiger Wurst

Dann verfeinert sich der Wein 3 Monate lang auf den Hefen

nicht entrappt und separat als ganze Trauben sorgfältig vergoren

Die Vergärung beginnt im Edelstahl und wird dann im Holz fortgeführt

Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert während 15 Tagen in Eichenfässern à 5000 Liter

Meris Merlot Rosé 2023 Südtirol DOC Portugieser Ein unkomplizierter Begleiter zu HartkäseDer Wein Feinfruchtiges Aroma nach Kirsche, Erdbeere und Pflaume, leicht wrzig. Am Gaumen rund und geschmeidig mit saftigem Abgang. Weingut Die Kellerei St. Pauls wurde im Jahr 1907 gegrndet und legt seit Generationen Wert auf Weine mit klarer Identitt, die die Besonderheiten des Terroirs hervorheben. St. Pauls zeichnet sich durch eine natrliche Vielfalt von Lagen aus, die sich in unterschiedlichen Hhen, Ausrichtungen und Bden befinden und jeder