2021 Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II Hafen damit Kraft und Spannung zusammenfinden

damit Kraft und Spannung zusammenfinden

kurz- oder mittellangem Käse

ausgewogener Pinot Noir

findet hier einen sehr überzeugenden Ausdruck von Saint-Julien

aber eigentlich werden wir dem Wein nicht gerecht

2021 Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II Hafen damit Kraft und Spannung zusammenfindenDer Jahrgang 2021 war ein trockener Jahrgang mit einem heien Sommer, was zu frhen Ernteterminen fhrte. Die Trauben, aus denen die Tokyo Gomez Rojo Cuve Minami II besteht, sind zwei lokale Sorten, Monastrell und Garnacha, die im Raja Tal angebaut werden und perfekt an die klimatischen Anforderungen der Region angepasst sind (sprich: extreme Bedingungen mit heien Sommern und sehr kalten Wintern) und dank ihrer groen Fhigkeit, Drre zu widerstehen, eine