Pinot Noir Terra Cotta '23 - 75cl Borrado de Moscas Würzig und floral

Würzig und floral

Verfeinerung während weiteren 6 Monaten in der Flasche

Am Gaumen zeigen sich die Fruchtaromen von Brombeere und Dörrpflaume

Jalapeño und etwas feuchten Stein

Kompakt und unverkennbar in seiner Aromatik zeigt sich dieser Sauvignon blanc

Pinot Noir Terra Cotta '23 - 75cl Borrado de Moscas Würzig und floralVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der weitere Ausbau whrend rund 8 Monaten ebenfalls im Stahltank statt, bevor der Wein abgefllt wird. Degustationsnotiz Reines, klares Fruchtbukett, das nach reifen Kirschen duftet. Am Gaumen erfreut er mit einer angenehmen Flle und nur schwach belegenden Gerbstoffen, die ihm jedoch