Moric Burgenland Blaufränkisch Reserve 2011 *RARITÄT* Weingut Jurtschitsch Am Gaumen enorm ausbalanciert zwischen

Am Gaumen enorm ausbalanciert zwischen reifer Frucht und knackiger Frische

dabei in der reifen Frucht sowie den zitrischen Akzenten wunderbar aufgehoben

Und auch Weingüter wie Gröhl und Mehling legen den Fokus auf Handarbeit und traditionelle Flaschengärung

ein Wein zum weggenießen (eine Stufe raffinierter als wegtrinken

In dieser Eigenschaft kein lautes Fruchtorchester

Moric Burgenland Blaufränkisch Reserve 2011 *RARITÄT* Weingut Jurtschitsch Am Gaumen enorm ausbalanciert zwischenMoric Burgenland Blaufrnkisch Reserve 2011 *RARITT* Die Trauben fr den Blaufrnkisch Moric Rerserve stammen zu 80% von den steilen Schiefer und Kalklagen Neckenmarkt s und zu 20% von sandigen und tonigen Bden des auf Kalkuntergrund gelagerten Lutzmannsburger Plateaus. Gewachsen auf 25 bis 55 jhrigen Reben, Vergrung mit Spontanhefen, offene Maischegrung fr 3 Wochen, 20 monatiger Ausbau in 500 bis 1000 Liter Fssern, keine Schnung, keine Filtration.