Descarte DO '18 - 75cl Switzerland Schliesslich reift der Wein 27

Schliesslich reift der Wein 27 Monate lang im Edelstahltank auf seiner Hefe

Saftig und mit viel Rasse und Charakter präsentiert sich der Wein im Gaumen mit würziger Fülle

ja fast exotischem Anflug

Ausbau in neuen Barriques für 16 Monate

Am Gaumen überraschen die zarten und dennoch komplexen Tannine

Descarte DO '18 - 75cl Switzerland Schliesslich reift der Wein 27Vinifikation Ausbau Die Grung der handgelesenen Trauben erfolgt bei tiefen Temperaturen. Der Ausbau erfolgt whrend 12 Monaten in teils neuen und gebrauchten Barriques Degustationsnotiz Duftig mit Nuancen von Rosen, Magnolien und Minze. Am Gaumen ist er saftig, weich und elegant. Aromen von reifen, schwarzen Kirschen und Datteln. Die krftigen Tanninen sind schn integriert und geben diesem Tempranillo Flle und Samtigkeit.