Domaine de la Vougeraie Gevrey Chambertin Bel Air 2020 Château Valandraud Fabien Jouves verarbeitet in diesem

Fabien Jouves verarbeitet in diesem ikonischen Wein seltene

und durchlaufen eine 100%ige Entrappung vor einer einwöchigen Kaltmazeration

Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzlichen Körper und Komplexität

seine Aromen weiter zu öffnen und die Geschmackserlebnisse zu intensivieren

verstärkt durch die Kräuternoten von Salbei und einen Hauch von frischem Pfeffer

Domaine de la Vougeraie Gevrey Chambertin Bel Air 2020 Château Valandraud Fabien Jouves verarbeitet in diesemEin Premier Cru mit Charakter: Der Gevrey Chambertin Bel Air 2020 von der biodynamisch arbeitenden Domaine de la Vougeraie vereint Duftigkeit und Przision mit beeindruckender innerer Dichte. 50% ganze Trauben (Whole Cluster) bringen florale Spannung und komplexe Gewrznuancen. Die hochgelegene, kalkreiche Lage Bel Air oberhalb der berhmten Grands Crus von Gevrey liefert eine khle, salzige Mineralitt und feine Tannine ein klarer USP in einem warmen