2021er Muskatgutedel unfiltriert, trocken, 12 % vol., Ziereisen, 750 ml sub-geraete-und-hardware-molekular Für alle Anwendungen in der

Für alle Anwendungen in der Patisserie

sprich die Schärfe einer Klinge

Dieser Rosé Verjus bringt eine mildere Säure mit

Durch die aussergewöhnlich hohe Konzentration der Sirups haben diese eine sehr gute Ergiebigkeit

Dadurch haben wir eine goldig braune Farbkombination auf den einzelnen Blättern

2021er Muskatgutedel unfiltriert, trocken, 12 % vol., Ziereisen, 750 ml sub-geraete-und-hardware-molekular Für alle Anwendungen in derDieses Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Muskatgutedel ist im Franzsischem unter dem Synonym *Chasselas Muscat* bekannt. Im Duft und Geschmack zeigt der Wein eine feine nicht aufdringliche Muskatnote in Verbindung mit gelben Frchten und harmonischer Sure. Anschliessend reifte der Wein fr 20 Monate im 600Liter Assmann Holzgebinde und wurde ohne Schnung und Filtration abgefllt. Die Trauben fr diesen Wein wurden handgelesen und