Pouilly Vinzelles Les Quarts° La Soufrandière, 2022 Roeno Der Champagner reift anschließend mehrere

Der Champagner reift anschließend mehrere Monate auf der Feinhefe und wird ohne Dosage als Pas Dosé abgefüllt

Der Ausbau geschieht über lange Zeit in alten

Eleganz und bemerkenswerter Spannung

Ideale Begleiter sind frische Meeresfrüchte wie Austern oder Garnelen

häufig ohne oder nur sanfte Filtration

Pouilly Vinzelles Les Quarts° La Soufrandière, 2022 Roeno Der Champagner reift anschließend mehrereLa Soufrandire Chardonnay 2022 aus Pouilly Vinzelles verbindet burgundische Przision mit cremiger Tiefe und feiner Mineralitt. In diesem Wein trifft reife Frucht auf kalkige Spannung, getragen von der ruhigen, biodynamischen Handschrift des Hauses. ber den Wein La Soufrandire arbeitet in Pouilly Vinzelles mit Chardonnay auf kalk und tonhaltigen Bden, wie sie fr diesen Teil des Burgund typisch sind. Solche Lagen geben dem Wein oft nicht nur Spannung,