Aleatico superiore 2020 Sovana DOC Roscetto Am Gaumen reife Zitrusfrüchte
Description
Am Gaumen reife Zitrusfrüchte
kalkhaltig
Herrlich als Aperitif oder zu Fisch und Meeresfrüchten
Die Trauben werden 7 Tage bei einer maximalen Temperatur von 27-28° C mazeriert
mit saftiger Struktur und Eleganz
Aleatico superiore 2020 Sovana DOC Roscetto Am Gaumen reife ZitrusfrüchteDer Wein Intensive rubinrote Farbe. Die Nase erreicht ein nuancenreicher Rosen und Beerenduft. Im Gaumen trgt er eine Ssse der roten Beerenfrucht in sich, mit einer perfekt ausbalancierten Sure. Er zeigt sich weich mit ganz wenig Kohlensure. Zum Schluss ist er leicht trocken und sicher saftig. Weingut Liegt in Antinori. Vinifikation Nach der Lese und der Anquetschung der Trauben bleibt der Saft ca. 15 Tage lang bei niedriger Temperatur und ohne zu
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