BROTpro – Ausgabe 03/2021 tk_tag Doch genauso groß wie die

Doch genauso groß wie die Begeisterung ist oft auch der Respekt vor der technischen Herausforderung

Sie laden zum Träumen ein

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Und Bilderbuch für jeden Teddybär-Freund

ISBN: 3-921844-59-2

BROTpro – Ausgabe 03/2021 tk_tag Doch genauso groß wie dieBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro