Volks-Kochbuch Rutilius Taurus Aemilianus Dachauer Bauernmädchen

Dachauer Bauernmädchen

Weg- und Grenzmarken

die dem Menschen zugeschrieben werden

Dargestellt am Beispiel der Firmengruppe Team Michael Haufe

Im ersten Kapitel der vorliegenden Seminararbeit werden die historischen Grundlinien und die pädagogischen Ausgangsbedingungen um 1919 nachgezeichnet

Volks-Kochbuch Rutilius Taurus Aemilianus Dachauer BauernmädchenDas "Volks Kochbuch" entstand im Jahre 1905 und galt lange Zeit als das Standardwerk der traditionellen deutschen Kche. Heute ist es nicht nur historisch interessant, sondern es enthlt eine Vielzahl klassischer Rezepte. Es wandte sich in erster Linie an junge Ehefrauen und Haushlterinnen und zeichnet so ungewollt auch ein wundervolles Sittenbild jener Zeit. Der alte Text wurde umfassend neu gesetzt.