La Jaca Sherry Manzanilla de Sanlucar de Barrameda, Álvaro Domecq Siepi Mazzei bis das Schloss nach der
Description
bis das Schloss nach der Revolution beschlagnahmt und an den wohlhabenden Weinhändler Mareillac verkauft wurde
daher der Name des Feldes
Der Jahrgang 2016 dürfte bei guter Lagerung bereits angenehm gereift sein und kann – abhängig von den Lagerbedingungen – noch einige Jahre an Komplexität gewinnen
Besonders wichtig ist dabei die Verbindung von Pinot Noir und Chardonnay
ein Dekantieren ist nicht erforderlich
La Jaca Sherry Manzanilla de Sanlucar de Barrameda, Álvaro Domecq Siepi Mazzei bis das Schloss nach derEin sehr hell strohgelber, fruchtiger und knackiger Sherry, der ausschlielich im Kstengebiet rund um die Stadt San Lucar de Barrameda in der nordwestlichen Ecke der Bezirke angebaut und fermentiert werden darf. Trotz des sofort filigran anmutenden Charakters ist der Geschmack ausdrucksstark mit Noten von frischen Frchten, Oliven, Mandeln und dem maritimen, leicht salzigen Gefhl, das manche als Seegans bezeichnen. Weniger als 2 g Restzucker l. Kalt
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