Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg Alc.32.0% die weit über dem Durchschnitt

die weit über dem Durchschnitt der Markenproduzenten liegt

In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks

unter anderem Kreuzkümmel und Kardamom

Du erhältst 12 kg in 120 kleinen 100-g-Portionen – immer flexibel einsetzbar

Er dient in erster Linie als Beilage zu Sushi oder Sashimi

Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg Alc.32.0% die weit über dem DurchschnittEIN KLASSIKER Krftiger und eleganter Schokoladengeschmack mit uerst feinem, bitterem und leicht suerlichem Aroma. Diese Couverture ist zum berziehen von Pralinen, als Fllung fr Schokoladenwaren oder zur Eisherstellung einsetzbar. Sie besteht aus 61% Kakao, 38,5% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 38,5%. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich