Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 1,8 l sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Dieses geschätzte Gewürz bringt typische

Dieses geschätzte Gewürz bringt typische Aromen in die Küche und ist für die professionelle wie private Zubereitung gleichermassen geeignet

dezenter Säure

wenn man ihn in den Gerichten mitköcheln lässt

Invertzucker- und Glukosesirup

zimtig mit sehr langem Lagerpotential

Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 1,8 l sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Dieses geschätzte Gewürz bringt typischeIn Japan bevorzugen viele Kche eine Mischung aus Yuzu und Daidai, der japanischen Bitterorange, weil der Geschmack milder und runder ausfllt als bei 100 % reinem Yuzu Saft. So wird etwa die geschtzte Wrzsauce Ponzu hufig aus einer Mischung verschiedener Zitrusfrchte zubereitet. Die Daidai balanciert dabei das Fett von Fisch und Fleisch gerade fette Fische wie Hamachi passen bestens zusammen ausgesprochen gut. Mischungsverhltnis & Hersteller Diese