Sauvignon 2024 Südtirol DOC Nero d’Avola Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert
Description
Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert
der den weissen Sauvignon ohne pflanzliche und unreife Töne spüren lässt
auch würzige Komponenten
Lauch-Tortilla oder gebackenen Schafskäse-Päckchen
Säure und Frucht sind gut abgestimmt
Sauvignon 2024 Südtirol DOC Nero d’Avola Die Rebsorten werden getrennt vinifiziertDer Wein Leuchtendes Strohgelb. Der Sauvignon Blanc reift mit einem ausgeprgten Fruchtbouquet von Holunderblte, Stachelbeere und reifem, gelbem Pfirsich. Der Gaumen zeigt sich aromatisch, mit einer knackig frischen Sure. Der Abgang ist lang. Weingut Das Weingut Castel Sallegg erzhlt die Geschichte des Schlosses und seiner Vorfahren durch seine Weine. Es verfgt ber drei historische Weinhfe mit unterschiedlichem Terroir und einer Gesamtflche von 30
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