Nicola Gatta Blanc de Noirs Brut Nature Jean Claude Ramonet Kalte vorfermentative Mazeration bei 8

Kalte vorfermentative Mazeration bei 8 °C für 5 Tage

ein in La Morra ansässiges Weingut

aber sehr stimmigen Abend

Als Premium-Rotwein aus der berühmten Sangiovese-Traube überzeugt er mit außerordentlicher Komplexität

Der Jahrgang 2015 war im Burgund warm und reif

Nicola Gatta Blanc de Noirs Brut Nature Jean Claude Ramonet Kalte vorfermentative Mazeration bei 8Der Nicola Gatta Blanc de Noirs Brut Nature 70 Lune ist ein auergewhnlicher Schaumwein aus 100% Pinot Nero, der ohne Dosage und vollkommen schwefelfrei vinifiziert wurde. Das Besondere an diesem Blanc de Noirs ist seine bemerkenswerte Reifezeit von ganzen 70 Monaten auf der Hefe ein Statement fr pure Eleganz und ausschlielich handwerkliche Produktion. Dieser Wein verbindet auf einzigartige Weise die expressive Mineralitt der Gussago Hgel in der