Passo Nero 2021 Sicilia igt Grösse:50cl Passend zu Salattellern

Passend zu Salattellern

In der Nase ein grandioses Fruchtbouquet mit Aromen von Weichselkirschen

Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt wo die Gärung stattfindet (15-20 Tage)

Intensives Duftbouquet

Gelb bis leicht strohgelbe Farbe

Passo Nero 2021 Sicilia igt Grösse:50cl Passend zu SalattellernDer Wein Dunkelrote Farbe. Das Aroma enthlt Noten von dunklen Beeren und Gewrzen. Der Geschmack ist s und frisch, mit guter Struktur. Langer und komplexer Nachgeschmack. Weingut Liegt in Vittoria auf 280 Meter . d. M.. Roter Sand und Kreide aus subapenninischen Kalksteinfelsen. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 15 Jahren und die Pflanzdichte bei etwa 6. 500 Pflanzen pro Hektar. Vinifikation Grotte Alte wird mit einheimischen Hefen vergoren