Jacopo Poli Uva Viva Grappa 0,7L 40% mehr Verwendet werden zu 70 Prozent

Verwendet werden zu 70 Prozent Trauben der Rebsorte Ugni Blanc und zu 30 Prozent Colombard

Muscardin und andere

werden für die Herstellung dieses exklusiven Brandes verwendet

Dazu kommen Nektarinen- und Himbeernoten

Danach erfolgte die offene Maischegärung mit natürlichen Hefen bei 25° - 33°C für weitere 7 - 12 Tage

Jacopo Poli Uva Viva Grappa 0,7L 40% mehr Verwendet werden zu 70 ProzentDer Jacopo Poli Uva Viva Traubenbrand 0,7L 40% prsentiert sich ausnehmend klar in seiner Farbe. Der Duft wird dominiert von feinfruchtigen Aprikosen Noten, ergnzt um Birne und Orangenblten. Im Geschmack gibt er sich dann angenehm frisch und lebendig. Destillation und Herstellung Hergestellt wird dieser Grappa aus dem Trester der Moscato Bianco und Malvasia Aromatica. Dabei wird handwerklich in kleinen Produktionsmengen destilliert.