Mompertone 2024 Monferrato DOC Zibibbo Der Passito ist ein hervorragender
Description
Der Passito ist ein hervorragender Begleiter von Süßspeisen und Blauschimmelkäse
Nössing ist zu einer treibenden Kraft im Eisacktal geworden und fördert die Weinkultur in der Region
Lodovico stammt aus einer Einzellage
Dies zwölf Monate separat nach Rebsorte und weitere zehn Monate als Blend aller Rebsorten
Der Ausbau erfolgt während 24 bis 36 Monate in 600-l-Eichenfässern (Allier
Mompertone 2024 Monferrato DOC Zibibbo Der Passito ist ein hervorragenderDer Wein Rubinrot mit violetten Reflexen. Facettenreiches Bouquet mit Aromen von schwarzen Frchten, Pflaumen, Kirschen. Im Gaumen dicht und fleischig, schwarzbeerig und wrzig. Eine saftige Sure und samtige Gerbstoffe geben dem Wein das ntige Gerst. Mittellanger, fruchtbetonter Abgang. Weingut Weinberge im Monferrato. Kalkstein und Ton. Vinifikation Maischegrung in Edelstahltanks. Danach erfolgt die Assemblage und die Reifung des Jungweins whrend zehn
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