Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Ferngreen Vegetarische Optionen sind etwa Pilzgerichte

Vegetarische Optionen sind etwa Pilzgerichte (Risotto mit Steinpilzen

Felchen und anderen Süßwasserfischen

in dem Zitruszesten

Die Chardonnay-Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert

Neal Martin vom Wine Advocate (Parker) schreibt über den 2019er: „Ein Wein von tadelloser Zucht

Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Ferngreen Vegetarische Optionen sind etwa PilzgerichteDer Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 ist ein charakterstarker Beaujolais aus 100 % Gamay, gewonnen aus ber 60 Jahre alten Reben im Herzen der Cru Lage Morgon. Hier steht nicht die Menge, sondern reine Intensitt und Ausdruck des Terroirs im Mittelpunkt ein Wein, der zeigt, wie seris und tiefgrndig Gamay sein kann. Der konsequent biodynamische Ausbau, ganze Trauben und nur minimaler Schwefeleinsatz machen ihn zu einem authentischen