Mezcal Vago Cuishe Lot E-09-C-21 Georg Breuer Der Valiano Chianti Classico Riserva

Der Valiano Chianti Classico Riserva Poggio Teo 2021 passt exzellent zu typischer toskanischer Küche wie Bistecca alla Fiorentina

Zweite Gärung nach dem Martinotti/Charmat-Verfahren in Drucktanks (Autoklaven) bei niedrigen Temperaturen

Trotz seiner Jugendlichkeit weist dieser Wein ein erstaunliches Alterungspotenzial auf

Ein idealer Begleiter zu geschmortem Rind

Der 2023 Günther Steinmetz Riesling Mülheimer Sonnenlay Auslese harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Speisen

Mezcal Vago Cuishe Lot E-09-C-21 Georg Breuer Der Valiano Chianti Classico RiservaDer Mezcal Vago Cuishe Lot E 09 C 21 ist ein charaktervoller, handwerklich hergestellter Agavenbrand aus Oaxaca. Grundlage ist die seltenere Agavensorte Cuishe, die fr besonders aromatische und kruterbetonte Mezcals geschtzt wird. Aroma & Geschmack In der Nase zeigen sich rauchige Agavennoten, getrocknete Kruter und eine grne, leicht erdige Wrze. Am Gaumen wirkt der Mezcal trocken und vielschichtig, mit Noten von gersteter Agave, Zitruszesten,