Le Macchiole - Bolgheri Rosso DOC 2023 Niederösterreich dass Sepp einmal Wein dort

dass Sepp einmal Wein dort zur Reifung versenken muss

zeigt der Wein eine klare

Danach wird der Wein zu 2/3 in 500 Liter große Holzfässer und 1/3 in Tonamphore ausgebaut um seine saftige Textur und Konzentration aufzubauen

Sauerkirschen und roten Johannisbeeren

dass man am Puls der Zeit arbeitet und sich mit der Klimaveränderung schon auseinandergesetzt hat

Le Macchiole - Bolgheri Rosso DOC 2023 Niederösterreich dass Sepp einmal Wein dortLe Macchiole Bolgheri Rosso DOC ist ein moderner, terroirgeprgter Rotwein aus der renommierten Kstenregion Bolgheri in der Toskana. Die Cuve aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah spiegelt den charakteristischen Stil des Weinguts wider: przise Frucht, khle Eleganz und klare Struktur. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, Kirsche, mediterrane Kruter und feine Wrze, am Gaumen berzeugt der Wein mit saftiger Textur, feinkrnigen Tanninen