Belle Brise° Pomerol, 2017 Castello di Volpaia Ziegenkäse oder Prosciutto

Ziegenkäse oder Prosciutto

gegründet von Peter Sisseck in den frühen 1990er Jahren

Dieser Jahrgang bietet eine seltene Kombination aus Eleganz und Komplexität

geschmortem Rind oder Wildragout findet er mühelos Anschluss

Nach der Lese erfolgt eine schonende Vinifikation und der Wein reift in Eichenfässern

Belle Brise° Pomerol, 2017 Castello di Volpaia Ziegenkäse oder ProsciuttoBelle Brise Merlot aus Pomerol zeigt 2017 die elegante Kraft von Bordeaux, mit reifer Frucht, feiner Wrze und seidigem Druck am Gaumen. ber den Wein Belle Brise stammt aus Pomerol in Bordeaux, einer Appellation, die auf kleinteilige Lagen, kleine Ertrge und sehr przise Arbeit im Weinberg setzt. Der Boden aus Ton und Kies passt hervorragend zu Merlot und Cabernet Franc, weil er Wasser gut speichert und zugleich gengend Drainage bietet. Gerade im