Roastbeef vom Weiderind Größe:Am Stück ca. 1 Kg Herkunft und Geschmack legen

Herkunft und Geschmack legen

ist dieses Stück wie das Tafelspitz sehr vielseitig einsetzbar

die viel zu günstig und in Marinade badend zur Sommerzeit in der Kühltheke angeboten werden

Vielfalt und transparente Herkunft

Es ist sehr saftig

Roastbeef vom Weiderind Größe:Am Stück ca. 1 Kg Herkunft und Geschmack legenMarkant mit seinem Fettdeckel, ergibt dieses fein marmorierte Stck ein nochmal intensiveres Geschmackserlebnis als die Hfte und das Filet. Da wir allgemein auf magere Rassen setzen, ist selbst dieses Roastbeef nicht zu sehr von Fett durchzogen und fr jeden Geschmack geeignet. Durch den Fettrand und die leichte Marmorierung erreicht man besonders bei langer Garzeit im Niedrigtemperaturbereich und vorherigem Kurzbraten ein butterzartes Ergebnis. Aus