DRY AGED HÜFTSTEAK | 2 Stück geschnitten von der Galloway Major Muhhh März Haltbarkeit: siehe Verpackung

Haltbarkeit: siehe Verpackung

OBERLECKER

Mecklenburg-Vorpommern

Es ist das Fleisch für Ausdauersportler und das kleine Stückchen Bella Italia für die heimische Küche

Pfeffer etc

DRY AGED HÜFTSTEAK | 2 Stück geschnitten von der Galloway Major Muhhh März Haltbarkeit: siehe VerpackungDas Sirloin Steak oder auch Hftsteak geannt, ist ein sehr groes, mageres Steak aus dem hinteren Ende des flachen Roastbeefs mit Knochen, jedoch ohne Filet. Es wird vier bis sechs Zentimeter dick geschnitten und wiegt bis zu zwei Kilogramm. Es unterscheidet sich vom Rumpsteak nur durch sein Gewicht. Das Fleisch der Rinderhfte ist kurzfaserig und nur von sehr feinen Fettadern durchzogen. Daher gilt die Rinderhfte als besonders mageres und zartes Steak