Antinori, Badia A Passig.Ris 1997 Sherry Auch gereifter Hartkäse sowie herzhafte

Auch gereifter Hartkäse sowie herzhafte Pilzgerichte harmonieren sehr gut mit seiner Säure und Tanninstruktur

Eine schonende Pressung über mehrere Stunden und die spontane Vergärung ohne önologische Eingriffe sorgen dafür

Bei Käse sind milde

Das Bouquet entfaltet eine beeindruckende Vielfalt aus getrockneten Rosenblättern

elegant und betont die aromatische Tiefe

Antinori, Badia A Passig.Ris 1997 Sherry Auch gereifter Hartkäse sowie herzhafteDer Badia a Passignano Riserva 1997 von Antinori ist ein gereifter Sangiovese Klassiker aus dem Herzen des Chianti Classico. Als Einzellagen Riserva aus der historischen Abtei Badia a Passignano verbindet er toskanische Tradition mit der Handschrift eines der bedeutendsten Weinhuser Italiens. 1997 gilt in der Toskana als hervorragender Jahrgang dieser Wein ist damit ein spannendes Stck italienischer Weingeschichte im Glas. Geschmacksprofil Im Glas