BAROLO CRU BRICCO BOSCHIS DOCG Valdeorras DOP der im Keller mit ausschließlich

der im Keller mit ausschließlich natürlicher Hefe am weitesten durchgärt

Mineralität und durch seine unglaubliche Frische

aber auch Kräuter und leicht rauchige Noten

Nach der Blüte gab es wenig Startbehang  und am Ende der Reifung Botrytis

der auch jetzt schon viel Spaß macht

BAROLO CRU BRICCO BOSCHIS DOCG Valdeorras DOP der im Keller mit ausschließlichDichtes Rot, kraftvoll, aber elegant schon im Duft, gelungene Kombination aus Wrze und Frucht, rauchig, noch etwas verschlossen. Der Wein bentigt viel Luft oder Flaschenreife. Am Gaumen zupackend mit frischem, gutem Tannin, Sauerkirsche, Balsam, Anklnge von Trffel und Waldboden. Sehr komplexe Art, am Anfang seiner Entwicklung.