BROTpro – Ausgabe 04/2022 tk_tag Schon 1912 macht sich sein

Schon 1912 macht sich sein Sohn Bernhard Hermann mit einer eigenen Plüschtierproduktion selbstständig und legt damit den Grundstein für eine der weltweit bedeutendsten und heute in Sammlerkreisen bekannte Teddybär-Manufaktur

zeigen Menschen

Viermal jährlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot

Sie sind vorwiegend im deutschsprachgen Raum zwischen 1904 und 1970 entstanden

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BROTpro – Ausgabe 04/2022 tk_tag Schon 1912 macht sich seinBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro