2022 Monthelie, Pierrick Bouley Zitta Wines Entenbrust mit Jus oder Rehrücken

Entenbrust mit Jus oder Rehrücken mit Waldpilzen

Bei Larmandier Bernier steht ein zurückhaltender

der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims hergestellt wird

Reife und genügend Spannung für eine lange Entwicklung

was sie kann

2022 Monthelie, Pierrick Bouley Zitta Wines Entenbrust mit Jus oder RehrückenFeinheit und Leichtigkeit zeichnen diesen Wein aus, der jung serviert werden sollte, wenn man Frische und Frucht wnscht. Mit etwas Alter entwickelt der Wein Noten von Erde, Farnen und Gewrzen. Es ist ein wunderbares Glas fr Aperitif, Wurstwaren und gebratenes Geflgel. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller sortiert. Die alkoholische Grung beginnt in Tanks, wird aber nach der Hlfte der Grung in Fsser umgefllt, wo der Wein 12 Monate ruht.