Valpolicella classico superiore 2018 DOC Lagrein Passt zu Braten
Description
Passt zu Braten
Lehm und Kalk
Mazeration in Stahltanks und Barriques
Fischgerichten
16 Monate teils in Barrique- und teils in Eichenfässern aus Slavonia
Valpolicella classico superiore 2018 DOC Lagrein Passt zu BratenDer Wein Granatrot mittlerer Intensitt. Anfangs sprt man Zeder , Graphit , Holzrauchnoten; danach stechen immer deutlichere fruchtige Gerche, vor allem die von Sauerkirsche und reifer Himbeere. Trockener Wein mittlerer Intensitt, der duftende Kirschen , Himbeer und Pflaumennoten zeigt. Daraufhin alles wird von Wildkruter und Eichenholzaromen begleitet, mit einem leichteren andauernden Mineralanklang der sich bis Ende der Weinprobe hinzieht. Weingut
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