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Carpo 2021 0,75L Johannes Zillinger Ganze Trauben

SKU 16289659688
4.8
Description

Ganze Trauben

Weißwein aus der Region Rioja

more relaxed

Verjus mit Kräutern versetzt

- Glow Glow (Nahe

Carpo 2021 0,75L Johannes Zillinger Ganze TraubenWeiwein aus sterreich. Rebsorten: Weiburgunder, Chardonnay Mike Nhrer zeigt uns hier, was das sdliche Traisental alles bereithlt. Chardonnay und Weiburgunder von kalkreichem Sandstein. Die fnfzig bis siebzig Jahre alten Reben produzieren kleine Beeren, die behutsam im Ganzen gepresst werden. Der Saft vergrt im Holz zusammen mit einer Handvoll ganzen Trauben. Nach zwei Jahren auf der Vollhefe und einer kurzen Ruhephase im Edelstahltank wird dann

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