Trüffel-Paste, schwarz, aus 70% Asiatrüffel, Plantin, 280 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes 50g Instant-Jelly und 300g Zucker
Description
50g Instant-Jelly und 300g Zucker in 1 l kochendes Wasser oder Fruchtsaft einrühren
Die Zubereitung ist kraftvoll-duftreich-würzig und hat einen markant zitronigen Geschmack
weil jeder seine eigene Schleiftechnik hat
Xellent Swiss Vodka wird in Willisau/Luzern auf der Basis von reinem
Endivien- und Kartoffelsalaten eine außergewöhnliche Nuance und wird auch gern zum Abrunden von Suppen und Aufstrichen eingesetzt
Trüffel-Paste, schwarz, aus 70% Asiatrüffel, Plantin, 280 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes 50g Instant-Jelly und 300g ZuckerTrffel Paste kann durch Zugabe von geschmolzener Butter als Wrze fr Risotto, Tagliatelle, Crpes, Eier und Filets genutzt werden.
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