2016 Quintarelli Rosso del Bepi Ottin Vini präzise Säure sorgt für Spannung

präzise Säure sorgt für Spannung und Trinkfluss

Blutorange und Kräuterwürze nachschwingen

Im Keller wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut

Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit eleganter Fruchtigkeit

Der Ausbau findet in französischen Pièces statt – ein Teil neues Holz – über rund 12–16 Monate

2016 Quintarelli Rosso del Bepi Ottin Vini präzise Säure sorgt für SpannungDer 2016 Quintarelli Rosso del Bepi ist einer jener raren Weine, die unter Kennern fast schon Kultstatus genieen. Er stammt aus dem legendren Haus Giuseppe Quintarelli und ist im Grunde ein deklassierter Amarone also ein Wein, der stilistisch an Amarone heranreicht, aber bewusst als Rosso abgefllt wird, wenn der Winzer die strengen eigenen Qualittsmastbe fr Amarone nicht zu 100 % erfllt sieht. Das Ergebnis ist ein enorm charaktervoller, komplexer