Morey Saint Denis 1er Cru Cuvée Des Alouettes Domaine Ponsot, 2021 Evesham Wood Reinheit und feine Mineralität

Reinheit und feine Mineralität

wie man es von einem jungen

hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen erhalten

Veilchen und schwarzer Pfeffer

Gerade bei Saint-Émilion ist diese Art der Vinifikation sinnvoll

Morey Saint Denis 1er Cru Cuvée Des Alouettes Domaine Ponsot, 2021 Evesham Wood Reinheit und feine MineralitätDomaine Ponsot Morey Saint Denis Pinot Noir 2021 zeigt burgundische Przision, feine Tiefe und die khle Eleganz der Cte de Nuits. ber den Wein Domaine Ponsot arbeitet in Morey Saint Denis und im weiteren Burgund mit einem klaren Blick fr Herkunft statt fr Effekte. Das passt gut zu den kalk und tonhaltigen Bden der Cte de Nuits, die Pinot Noir hier oft straff, fein und sehr przise zeichnen. Der biologisch bewirtschaftete Ansatz untersttzt diesen Stil,