Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Dolcetto Der WeinGoldgelbe Farbnuancen

Der WeinGoldgelbe Farbnuancen

Intensives Purpurrot mit rubinfarbenen Reflexen

Der Wein wird im Stahl bei 25° C vergoren und anschliessend teilweise im Holzfass ausgebaut

optimale Bedingungen für die Trauben zu schaffen und die natürlichen Prozesse schonend zu unterstützen

Nach zwei weiteren Monaten Reife der Assemblage im Betonbehälter folgt die Abfüllung und eine fünfmonatige Flaschenreife

Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Dolcetto Der WeinGoldgelbe FarbnuancenDer Wein Intensives Rubinrot. Aromen von Himbeeren vermischen sich mit wrzigen Noten, die vom langen Ausbau im Fass herrhren. Die Tannine sind weich, reif und gut mit dem sich entwickelnden Krper und der angenehmen Sure verbunden. Voller, anhaltender und schmackhafter Nachgeschmack. Weingut Poggio al Vento. Durchschnittliche Hhe: 350 m ber dem Meeresspiegel. Vinifikation Grung bei kontrollierter Temperatur von 28 C. in Edelstahltanks von 50 und 60 hl.