Lar de Maía 8° Castilla y León Rosado Roséwein Wein trocken VdlT Spanien (3 x 0.75l) 2x Hersteller: Protos

Hersteller:  Protos

0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: Chardonnay

je nach Reife der Trauben: der erste Teil bei 74° (grünere

Anschließend verbringen beide Teile 5 Monate auf der Hefe

AUSBAU: Der Spätburgunder wird acht Tage kalt mazeriert

Lar de Maía 8° Castilla y León Rosado Roséwein Wein trocken VdlT Spanien (3 x 0.75l) 2x Hersteller: ProtosSTORY: Die Aufbruchstimmung in Spanien hlt ungebrochen an. Groen Anteil daran haben zahllose junge, ehrgeizige Winzer, die der Philosophie einer ursprnglichen, naturnahen Weinbereitung folgen. So wie das erst 2010 gegrndete, kleine Gut Lar de Maa aus Castilla y Len, das sich voll und ganz dem kologischen Weinbau verschrieben hat. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben selektiert, entrappt und leicht gepresst. Temperaturkontrollierte Garung fr 20