Fridolin | Käse | Glarus Menge::ca. 250 g der berühmt ist für seine
Description
der berühmt ist für seine Hummer
Volumen: 12
Es zeichnet sich durch seine kräftige Marmorierung
Produzent: Meracinque
Weitere Informetionen zu dieser einzigartigen Küchenhilfe entnehmen Sie bitte der Kategorie-Übersicht:
Fridolin | Käse | Glarus Menge::ca. 250 g der berühmt ist für seineDer Fridolin wird seit 2001 aus 100% Schwandener Kuhmilch hergestellt. Das Rohprodukt (ohne Kruter) wird beim Familienbetrieb von Trix und Martin Lehmann in Schwanden produziert. Nach wenigen Wochen wird der Kse in die Milchzentrale verschoben. Dort wird der Kse mit den Krutern und dem Zigerklee (bekannt aus dem Glarner Schabziger) affiniert. Dieser Prozess dauert ca. 12 Wochen. Fr Gourmet Depot wird der Kse danach rund 5 Monate gereift. Beim Verzehr
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