Vince’ 2021 Rosso Marche igt Monica Nach 16 Monaten Ausbau in

Nach 16 Monaten Ausbau in französischem Holz wird der Wein in Flaschen abgefüllt und verfeinert dort weitere 10 Monate

Eine vielschichtige Nase mit Aprikose

Pastagerichten und vegetarischen Menüs

Interessant auch zu süßem Blauschimmelkäse und zu Gänseleberpastete

Nach ein paar Sekunden im Gaumen fangen die kräftigen Gerbstoffe an zu greifen

Vince’ 2021 Rosso Marche igt Monica Nach 16 Monaten Ausbau inDer Wein Deep, thick red. Red fruits enhanced by spicy and vanilla notes, indicating the good quality of the wood used to age the wine. At first you feel a full bodied wine, tannic but not aggressive, thanks to the perfect ripening of the grapes. The body of the wine is enhanced by the little residuai sugar given by the overripe of a part of the grapes. Weingut Carassai. Lehmbden. Vinifikation 24 monatige Reifung in Barriques, die zu 80 % aus