Plantin - Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 100 ml kat-getraenke Er schmeckt außerordentlich bitter-süss und

Er schmeckt außerordentlich bitter-süss und hat adstringierende Wirkung

Dosierung: Auf 1 kg Masse /10-15 g GelBinder

das Finale wird elegant von würzigen Aromen der Kirsche und Feige abgerundet

Dank ihrer angenehmen Textur lassen sich die Kristalle mühelos zwischen den Fingern zerreiben und schmelzen förmlich am Gaumen

Das Ergebnis begeistert jeden Feinschmecker

Plantin - Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 100 ml kat-getraenke Er schmeckt außerordentlich bitter-süss undMarkant reduzierter Saft aus Wasser, Trffelextrakten und Salz. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er ebenfalls aus Wintertrffeln der Monate November und Dezember erzeugt werden kann. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrffel vor dem Konservieren. Unverzichtbares Basis Erzeugnis fr die Gourmet Kche. Fr Saucen, Fonds, Pasteten und berall dort, wo ein natrliches Duftnote von schwarzen Prigord Trffeln erwnscht ist.