Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet 2025 Alonso & Pedrajo Viticultores Die Vinifikation folgt traditionellen burgundischen

Die Vinifikation folgt traditionellen burgundischen Methoden: Nach behutsamer Entrappung und Kaltmazeration wird der Most in offenen Holzbottichen spontan vergoren

aber auch zu leichten Salaten und asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras

Der sanfte

dazu fein gewobene Tannine

Zu den dunklen Früchten gesellen sich Noten von Cassis

Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet 2025 Alonso & Pedrajo Viticultores Die Vinifikation folgt traditionellen burgundischenQuintodecimo Fiano di Avellino Exultet er en karakterfuld hvidvin fra Campania, der viser, hvor raffineret Fiano kan vre i hnderne p en af Italiens mest anerkendte vinmagere. Luigi Moio forener prcision, terroir og en nnsom vinifikation i en vin, som bde er elegant og dybt aromatisk. Med sin DOCG status og sin kombination af friskhed, kompleksitet og diskret fadprg har den et klart srprg i det sydlige Italiens hvide vintradition. Geschmacksprofil I