R. Dumont et Fils SOLÉRA RESERVE Brut Madiran die das Image des Jahrgangs

die das Image des Jahrgangs 2010 aufpolieren werden

die dann das von Zitrusfrüchten geprägte Finale weit ausdehnt

eine üppige und elegante fruchtige Nase

Nachfolger vom EQUINOXE in neuer Aufmachung und Ausbau

Trinktemperatur: 8-10°C

R. Dumont et Fils SOLÉRA RESERVE Brut Madiran die das Image des JahrgangsCuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (35+ Jahre) Im Solera Verfahren produziert*. Terroir: Champignol lez Mondeville Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den Lagen: En Ville, Landomont, Lochre und der Einzellage: La Voie de Chanay. Jahrgnge: Cuve perptuelle (ewiger Tank) von 1991 bis 2018. Fermentation bei niedriger Temperatur, Malo, fr 5 Jahre auf der Hefe, geringer Schwefeleinsatz Dosage: 6 g l. *Diese Cuve stammt aus einem 120 hl Chardonnay Inox