Negroamaro 2022 Salento igp Grösse:75cl gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse

gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse kombiniert werden

biologischer Säureabbau und Reifung in gebrauchten großen Fässern

Stammt aus dem südlichen Eisacktal am Fuß des Schlernmassivs auf 450-550 Meter ü

Ausbau mindestens 10 Jahre auf Reinzuchthefen

Blüten und Zitrusfrucht

Negroamaro 2022 Salento igp Grösse:75cl gegrilltem Fleisch oder gereiftem KäseDer Wein Intensives Rot mit violetten Reflexen, Aromen von Pflaumen, Walderdbeeren und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig, mit Noten von Lakritz und Muskat, ausgewogenen Tanninen. Weingut Die Negroamaro Trauben werden sorgfltig aus ertragsschwachen Weinbergen in der Provinz Taranto im Sden Apuliens ausgewhlt. Die Reben werden im Guyot System erzogen. Die Pflanzendichte liegt bei etwa 5. 000 Pflanzen pro Hektar. Die Pflanzen sind